Sebelum berdiri menjadi sebuah Departemen, Teknik Industri merupakan salah satu konsentrasi keahlian di Jurusan Teknik Mesin. Kemudian pada tanggal 3 September 2002, berdasarkan SK Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Nomor : 1874/D/T/2002, Teknik Industri Universitas Hasanuddin resmi berdiri menjadi sebuah Program Studi yang posisinya masih di bawah Jurusan Teknik Mesin. Pada tanggal 3 Agustus 2017, Prodi Teknik Industri kemudian tidak lagi berada di bawah Jurusan Teknik Mesin dan resmi menjadi sebuah Departemen baru yang berada langsung di bawah naungan Fakultas Teknik Universitas Hasanuddin.
Pimpinan Jurusan / Program Studi Teknik Industri
| No | Periode | Pimpinan |
| 1 | 2002-2008 | Dr. Ir. Rosmalina Hanafi, M.Eng |
| 2 | 2008-2009 | Dr. Eng. Ir. Ilham Bakri, ST., M.Sc. IPM |
| 3 | 2009-2016 | Ir. Retnari Dian Mudiastuti, ST., M.Si . IPM |
| 4 | 2016-2018 | Dr. Eng.Ir. Muhammad Rusman, ST., MT., IPM, ASEAN Eng. |
| 5 | 2018- 2020 | Dr. Eng. Farid Mardin, ST., MT., M.Sc |
| 6 | 2020- 2022 | Dr. Ir. Saiful, S.T.,M.T.,IPM |
| 7 | 2022- 2026 | Ir. Kifayah Amar, S.T., M.T., Ph.D |
